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飲食店の開業には『食品衛生責任者』の資格が必要
早速、食品衛生責任者について、パソコンで調べてみる。
熊本市コールセンター『ひごまるコール』のページＱ＆Ａに詳しく出ていたので申し込み方法、日程、費用などについて確認をおこなう。
〇申し込み方法
熊本市食品衛生協会（熊本市食品保健課内）にて申し込み。
当時は直接、協会窓口に受付、電話による受付となっていたと思うのですが、現在新型コロナウィルスの関係で電話による受付のみになっているようだ。
申し込みは、名前・住所・連絡先を伝えるだけで終了。
〇受講料
当日、受講料（６，０００円）・筆記用具、を持って講習会会場に決められた時間に行って講習を受けるだけです。
〇受講時間
ほぼ１日掛かります。
朝１０時から１６時半 途中昼食時間１時間と休憩あり。
１日の受講を終えると後日『修了証書』が郵送で届きます。
各地域の『食品衛生責任者陽性講習会』でご確認ください。
